Une gare en forêt

Une gare en forêt

ThierryCombe

Une curiosité de la SNCF qui dessert une gare fantôme en forêt de Fontainebleau. Comme dans la série Harry Potter, on pourrait imaginer qu’il existe un double de la gare de Bois-Le-Roi. Celle-ci fonctionne dans le sens Paris -> Fontainebleau à partir de  laquelle il est possible de réaliser de belles randonnées. Il en existe beaucoup en France et elle est opérationnelle uniquement le week-end. Depuis Paris, vous emprunterez la voie 9 3/4 pour se retrouver directement en pleine forêt !! Si si c’est une gare, enfin, plutôt un arrêt SNCF non balisé que la SNCF met à la disposition des randonneurs sans autre moyen de locomotion. Lire la suite →

Andouillette de Chablis

Andouillette de Chablis

ThierryCombe

Marc Colin pose fièrement devant sa boutique à ChablisMarc Colin s’est fait une réputation qui dépasse les frontières de l’Yonne avec sa fameuse andouillette. Si Chablis est réputé pour ses vins, le petit village de l’Yonne s’est fait une autre spécialité dans l’andouillette… au chablis forcément. C’est un ensemble de produits à base du nectar local qui fait la joie des fins gourmets. Faites un léger détour par Chablis pour remplir la glacière de ces délicieuses spécialités de charcuteries. il y en a pour tous les goûts et le rapport qualité/prix est imbattable pour des produits amoureusement préparés dans l’atelier de son arrière boutique. Lire la suite →

Expérience sacs

Expérience sacs

ThierryCombe

Quitter l’autoroute aime les concepts novateurs aussi, nous vous proposons de découvrir Entre 2 rétroviseurs. Cette jeune entreprise spécialisée dans le recyclage. Mais pas n’importe lequel. Messieurs, passionnés par le monde automobile, soyez chic avec des accessoires de premier ordre en vous équipant de sacs et de bagagerie confectionnés avec des tissus de siège auto et avec des ceintures de sécurité en guise de bandoulières . En cuir ou en tissus, la qualité des matériaux est de tout premier  on sait la résistance de nos sièges auto. Nous avons vraiment intéressé par ce concept qui répond à nos valeurs. Lire la suite →

Avec Patrick Guillouard

Avec Patrick Guillouard

ThierryCombe

Patrick Guillouard a découvert le secret du bonheur. Ce cultivateur d’idées rares est à la tête de Carré de Trèfles, une société sous licence exclusive de L’Inra, seule à commercialisé le véritable trèfles à quatre feuilles. Depuis cinq ans, en toute discrétion, quelque part dans l’Yonne, il cultive une espèce mutante de Trifolium repens, «le seul véritable trèfle à quatre feuilles !».   Lire la suite →

Avec Henri Bazus

Avec Henri Bazus

ThierryCombe

Henri Bazus, personnage atypique a décidé de remettre en production la cressonnière de Véron. Créée voilà 70 ans, elle a manqué faire naufrage et c’est en 2012 qu’Henri, jeune retraité de l’automobile décide de la relancer pour sauvegarder le patrimoine familial dont il a hérité par alliance avec la fille des créateurs, Suzanne et Roger Desœuvres. Lire la suite →

Les terres-de-vie

Les terres-de-vie

ThierryCombe

Les terres-de-vie c’est l’arrêt obligatoire à Saints-en-Puisaye pour un shopping fermier. une ferme d’environ cinquante hectares adepte des principes Demeter de l’agriculture biodynamique. Lire la suite →