Marc Colin s’est fait une réputation qui dépasse les frontières de l’Yonne avec sa fameuse andouillette. Si Chablis est réputé pour ses vins, le petit village de l’Yonne s’est fait une autre spécialité dans l’andouillette… au chablis forcément. C’est un ensemble de produits à base du nectar local qui fait la joie des fins gourmets. Faites un léger détour par Chablis pour remplir la glacière de ces délicieuses spécialités de charcuteries. il y en a pour tous les goûts et le rapport qualité/prix est imbattable pour des produits amoureusement préparés dans l’atelier de son arrière boutique. Lire la suite
